温室効果ガスの排出削減
自然体生活で貢献も
“最初の一歩”が肝心 |
地産地消を推進すれば、地球温暖化の防止につながる―。九州農政局消費生活課の中田哲也課長は、そのような説を「フード・マイレージ」と呼ばれる指標を用いて唱える。「食料の供給構造を物量と輸送距離からとらえようとして考え出された指標で、式は重量×距離、単位は『トン(またはキログラム)・キロメートル』となります」
食料の輸送距離が長いほど、トラックなどの輸送機関が排出するCO2(二酸化炭素)の量が増える。だから、生産地の近くで消費する地産地消なら温室効果ガスの排出量も減り、温暖化防止につながるというわけだ。
「今の食べ物の多くは生産者の顔が見えません。地元で流通させ、消費する生活スタイルに変えれば、消費者は安心を得られるばかりか、環境負荷の低減にも貢献できます。フード・マイレージをきっかけに、そんなイメージを膨らませてほしいですね」と中田課長は期待する。
今日、私たちの暮らしで大きなウエートを占める「食生活」と「消費生活」。そのいずれもが多大な無駄とごみを垂れ流している。環境への負荷はいかばかりか。
頭では憂慮しても、ひたすら利便性を追求し、物欲や食欲を満たそうとする生活スタイルからなかなか抜け出せない。私たちの大方はそんなところだろう。
しかし、一方には好んで“シンプルな生活”を送っている人たちが存在する。今回、菊池郡市で見聞きしてきたそのような人たちの日常は、実に自然体で楽しげだった。
環境への負荷を極力抑えた身軽な暮らしー。物欲・食欲まみれの目から見れば、確かにハードルは高い。問題は最初の一歩をどう踏み出すかだが、やってみれば、意外と簡単なのかもしれない。 |
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| マイ箸作り(右上)、マイバッグの店頭キャンペーン(右下)、手作り豆腐名人のおばあちゃん(左) |
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