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あか牛の館

あか牛の館

地元の畜産農家からあか牛を一頭買いしているので、上質なお肉が安心価格で味わえます。3月末に登場した「カルデラビッグステーキ」2518円は、350gの迫力サイズ! あか牛のうま味が存分・・・

2012/04/27(107号掲載)

カフェ スケアクロウ

カフェ スケアクロウ

古民家を利用したカフェ。窓の外の緑を眺めていると、思わず時間が経つのを忘れてしまいそう。人気の「マフィンプレート」1000円は、10数種類から選べる自慢のマフィン(写真はキウイとチ・・・

2012/04/27(107号掲載)

のほほんcafe ボワ・ジョリ

のほほんcafe ボワ・ジョリ

女子心をくすぐるかわいらしい店内で、看板犬が迎えてくれます。オススメの全粒粉入り「スコーン」500円(ドリンクセットは900円〜)は、マロンクリーム、ジャム&クロテッドクリーム・・・

2012/04/27(107号掲載)

焼肉 kanoya(かのや)

焼肉 kanoya(かのや)

 地元はもちろん、県外からのファンも多い焼肉専門店。ランチも肉質にこだわり、和牛を使用した「ロース」1200円、「カルビ」1120円とリーズナブルに楽しめます。お勧めは、霜降りも・・・

2012/04/20(106号掲載)

cafe restaurant asuka(アスカ)

cafe restaurant asuka(アスカ)

 居心地のよい洋食屋の自慢は、デミグラス、ラタトゥイユ、ハヤシなど9種類のオムライス。一番人気は、牛スジがとろける「トロトロ煮込んだ牛スジのオムライス」(写真、850円)です・・・

2012/04/20(106号掲載)

お食事処 でんでん

お食事処 でんでん

お肉屋さん直営の定食屋で、味とボリュームで人気。和王を100%使用した「和王で作ったハンバーグ」(写真、830円)は、大きさとジューシーさに感動! デミグラスやわさび醤油など、ソー・・・

2012/04/20(106号掲載)

うぶやま牧場

うぶやま牧場

 標高約700m、阿蘇外輪山にある観光牧場内のレストラン。産山育ちのあか牛の焼肉(写真は2人前、1人前1680円)や、あか牛を赤ワインと特製ドミグラスで煮込むビーフシチュー、ハヤシライ・・・

2012/04/13(105号掲載)

池山 名水苑

池山 名水苑

 日本名水百選の一つ、池山水源の食事処。甘辛いタレで5時間煮込んだあか牛と、半熟玉子がのる「あか牛丼定食」(写真1200円)は春の新メニューです。地鶏焼きなど定食も多く、ご飯は+10・・・

2012/04/13(105号掲載)

山水亭

山水亭

 地鶏の卵を使った同店名物「とろとろオムライス」の人気を上回る「チンゲン菜ルーのピリ辛グリーンカレー」(写真800円)。ペースト状のチンゲン菜が入った爽やかな緑色のカレーには、・・・

2012/04/13(105号掲載)

阿蘇庭 山見茶屋

阿蘇庭 山見茶屋

 阿蘇の食材にこだわった郷土料理が楽しめます。「さくら膳」1800円のメーンは、高森峠の本店でも長年人気という馬肉の溶岩焼き。低カロリー・高タンパクの新鮮馬肉を、秘伝のタレで・・・

2012/04/06(104号掲載)

天草海食まるけん

天草海食まるけん

 天草の新鮮な海の幸が、お城の下で楽しめます。一番人気は「海食うにコロッケセット」(1575円)。とろ〜りウニが入った名物のうにコロッケは3種類から2個選べます。おまかせ創作いなり・・・

2012/04/06(104号掲載)

白玉屋新三郎

白玉屋新三郎

 氷川町の白玉専門店の甘味処。「肥沃もち米」を石臼でひいて作った白玉は、モチモチとした食感です。紅麹で桜色に染めた春限定「さくら白玉」600円(飲み物・漬物付き)は桜葉入りあ・・・

2012/04/06(104号掲載)


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