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レストラン やまや

レストラン やまや

7月にオープンした小さな洋食店。天草の魚などの県産食材を、化学調味料を使わず調理。こだわりの味を楽しめます。「日替わりワンプレートランチ」(写真・500円)は、旬の食材を使ったお・・・

2013/08/30(176号掲載)

継ぎ足しとんこつ二刀流

継ぎ足しとんこつ二刀流

こってり中太麺の「久留米ラーメン」と、あっさり細麺の「博多ラーメン」があります。いずれも本場仕込みのとんこつスープで、毎日継ぎ足して作るこだわりの“呼び戻し製法”。・・・

2013/08/30(176号掲載)

こどもの本と喫茶mou moon(ムームーン)

こどもの本と喫茶mou moon(ムームーン)

子どものお小遣いでも買えるおやつ(30円前後)や絵本などの古本が並ぶ小さなカフェ。パン屋や、洋菓子店でのキャリアを持つオーナー手作りのスイーツは、国産の材料を使用。日替わりの「・・・

2013/08/30(176号掲載)

ハマボーノ

ハマボーノ

無類のカレー好きという店主が営むお店。人気の「黒カレー」は、炒め焦がしたタマネギを赤ワインで煮詰めて作った看板メニュー。「黒とチキンのハーフ」(写真・650円)は、黒カレーとトマ・・・

2013/08/23(175号掲載)

お食事処 遊食館

お食事処 遊食館

味・値段・量ともに大満足の定食屋。ランチメニューは8種類あり、中でも店主手作りの“秘伝のタレ"で仕上げる「肉野菜炒め定食」(600円)が評判です。ご飯のおかわり1回サービス・・・

2013/08/23(175号掲載)

四川美味(しせんびみ)

四川美味(しせんびみ)

オーナーは中国四川省出身。本場仕込みの担々麺が自慢のお店が、移転オープンしました。ウマ辛い自家製ラー油で仕上げた「担々麺」と焼き餃子のセット(写真・730円)が大好評。水餃子セッ・・・

2013/08/23(175号掲載)

食彩酒房四季亭

食彩酒房四季亭

九州各地から取り寄せた魚がいけすに泳ぐ和食処(どころ)。魚介類からお肉系まで、ランチは24種類と豊富にそろいます。なかでも人気は、その日にさばいた魚をふんだんにのせた「海鮮丼定・・・

2013/08/16(174号掲載)

キラキラ・スマイル Cafe

キラキラ・スマイル Cafe

モチモチ感がおいしい生パスタを、ランチで気軽に味わえます。おすすめは、3種の週替わりパスタから選べる「パスタランチ」(900円)。写真の「アサリとジャガイモのバジルクリームソース・・・

2013/08/16(174号掲載)

定食屋

定食屋

「植木青果市場」に隣接する定食屋さん。ボリュームたっぷりの定食は全て650円 ! 一番人気は「豚ライス定食」(写真)。香ばしいニンニクしょうゆ味が、後を引くおいしさです。そのほか、・・・

2013/08/16(174号掲載)

食彩の里 ふしみ

食彩の里 ふしみ

旧日向往還脇にある郷土料理店。地元食材で手間暇かけて作るミニコースには、濃厚味の豆腐の味噌(みそ)漬けやお煮しめなど、11種のおふくろの味が。写真は、好みのそばを選べる「ミニコ・・・

2013/08/09(173号掲載)

みずたまカフェ

みずたまカフェ

東京から家族で移住。ご主人自らが建てたという自宅兼カフェの窓からは、阿蘇の外輪山が見渡せます。「清和産トマトのピザ」(写真・680円)や自家製の山都産ブルーベリージャム添え「ベ・・・

2013/08/09(173号掲載)

道の駅 清和文楽邑清和物産館

道の駅 清和文楽邑清和物産館

清和物産館内レストランに8月31日まで「特産トマトカレー文楽コロッケのせ」(写真・サラダ付き1050円)が登場。ルゥには、甘味と酸味のバランスがとれた清和産トマトの濃縮ピューレが使・・・

2013/08/09(173号掲載)

麻こころ茶屋

麻こころ茶屋

地元の農家や漁師から仕入れた食材で作る、体に優しいランチを楽しめるカフェ。「オムライス」(1200円)にかかるソースは、天草産レモンの塩漬けが隠し味のモロッコ風(カレーソースもあ・・・

2013/08/02(172号掲載)

華紋(かもん)

華紋(かもん)

新鮮な魚や天草大王の料理を楽しめる定食店。日替わりの「れでぃーすごぜん」(写真・980円)は、デザート付きで品数豊富。海の幸の小鉢やアオサのみそ汁も美味です。他にも、平日限定の・・・

2013/08/02(172号掲載)

ニュー入船

ニュー入船

創業35年のちゃんぽん店。トンコツと小魚・コンブなどのだしをブレンドしたあっさりスープと手打ち生麺が自慢です。「地ダコちゃんぽん」(写真・1050円)は柔らかいタコのから揚げのうま・・・

2013/08/02(172号掲載)


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