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ブラセリー ナ・ウ ボンBrasserie Na ou Bon

ブラセリー ナ・ウ ボンBrasserie Na ou Bon

6月にオープンした欧州料理のレストラン。国内外で料理人を務めたオーナーが腕を振るい、各国の食文化まで感じられる豊かな味わいが魅力。ランチは肉・魚が選べる週替わりの「ドロワコー・・・

2014/08/29(227号掲載)

彩りごはん Jian(じ・あ・ん)

彩りごはん Jian(じ・あ・ん)

4月のオープンから早くも人気のバイキングランチは和・洋・デザートまで毎日30種類以上の料理が並びます(大人980円、小学生480円、3歳〜未就学児380円/60分)。どれも手作りの素朴なおい・・・

2014/08/29(227号掲載)

ひご野菜コロッケ専門店ひご之すけ

ひご野菜コロッケ専門店ひご之すけ

熊本の伝統野菜を気軽に楽しめる、野菜ソムリエ考案のコロッケ専門店。「赤ナス麻婆」「春日ぼうぶらのクリーム」など季節の野菜ごとに工夫された「ひご野菜コロッケ」は年間で8種類(1個・・・

2014/08/29(227号掲載)

とうふ創作料理鈴の家(すずのや)

とうふ創作料理鈴の家(すずのや)

豆腐懐石と熊本の郷土料理が堪能できる和食店。江戸懐石近茶流の教授を務める女将(おかみ)が腕を振るいます。おすすめは、「まるやま御膳」(1080円)。豆腐で作るチーズコロッケ、かば・・・

2014/08/22(226号掲載)

BIO SALUTE(ビオ サルーテ)

BIO SALUTE(ビオ サルーテ)

体に優しいイタリアンが評判のお店。オーガニック食材を使った「サラダ&パスタランチ」(写真)は1320円。パスタは日替わりで、2種類から選べます。有機小麦粉で作る麺に、コクがあるフレ・・・

2014/08/22(226号掲載)

ビアレストラン麦菜館(ばくさいかん)

ビアレストラン麦菜館(ばくさいかん)

オープンして20年以上のビアレストラン。夏季限定「豚肉のしょうが焼き定食 みそ風味」(写真・900円)は、好評につき期間延長に。決め手は、隠し味のみそでコクを出したタレ。まろやかな・・・

2014/08/22(226号掲載)

dayz room cafe(デイズ・ルーム・カフェ)

dayz room cafe(デイズ・ルーム・カフェ)

手作りのケーキやパンが好評のキュートなカフェ。夏休み中は、子どもにも人気のピザをメーンにした「ピザランチ」(750円)が登場。サクサクの生地に、ちょっぴり酸味がある自家製トマト・・・

2014/08/15(225号掲載)

ホルモン焼ダイニング げんこつ

ホルモン焼ダイニング げんこつ

ホルモン焼きが名物の店。ランチには、ホルモン煮込みや塩からあげなど、“ガッツリ系”定食が充実しています。新メニューの「ホルモン炒め定食」(770円)は、うま味のある“てっぽう”をし・・・

2014/08/15(225号掲載)

O.B・WEST(オービー・ウエスト)

O.B・WEST(オービー・ウエスト)

ひき立ての豆でドリップするコーヒーが自慢の喫茶店。ランチは500円・600円の2タイプあり、それぞれ6〜8種類そろいます。オススメは、豆腐ハンバーグと自家製デミソースの相性がいい「豆・・・

2014/08/15(225号掲載)

海鮮旬料理潮まねき

海鮮旬料理潮まねき

魚屋さん直営の和食店。人気の「鯛三昧セット」(写真・1814円)は、ヅケ丼とボリューム満点のあら炊き、鯛コロッケに貝汁が付くぜいたくな内容です。他にも「車エビづくしセット」や「魚・・・

2014/08/08(224号掲載)

海鮮屋福伸(ふくしん)

海鮮屋福伸(ふくしん)

近海で捕れた7種の魚介の刺し身が盛られた「海鮮丼」(写真・1720円)は、タイやウニ、イクラなど海の幸がぎっしり。オリジナルのダシしょうゆはさっぱりしていて甘く、ネタとの相性も抜・・・

2014/08/08(224号掲載)

カフェ南のかおり

カフェ南のかおり

樋合島のマリーナ「フィッシャリーナ天草」内にあるオーシャンビューカフェ。「おまかせランチ」(写真・800円)は1日10食限定で野菜が満載。天草のタコを使ったパスタやカレー、手作りシ・・・

2014/08/08(224号掲載)

中華厨屯知(ちゅうかちゅうとんち)

中華厨屯知(ちゅうかちゅうとんち)

国産食材による安心・安全の味が人気の中国料理店で麻婆豆腐が進化。九州産大豆・フクユタカを使用した豆腐のコクが、黒毛和牛「和王」と、りんどうポークの合いびき肉のうま味と合わさり・・・

2014/08/01(223号掲載)

酒膳 しま田

酒膳 しま田

住宅地にあって、旬の食材を使ったこだわりの品々がおいしい和食のお店。「風花御膳」(2300円・写真)は、刺し身、天ぷら、煮物、焼き物など、料亭で長く修業したご主人の、この道30年の・・・

2014/08/01(223号掲載)

cafe BearD(ビアード)

cafe BearD(ビアード)

5月にオープンしたカフェ。注目のランチは「オムカレー」(1100円)で、角切り豚バラ肉が入った生クリームたっぷりのコクうまカレーとふんわり卵、ガーリックバターライスの風味がたまり・・・

2014/08/01(223号掲載)


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