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ザ・三軒町パーティー

ザ・三軒町パーティー

三軒町通りにある隠れ家的なカフェ。数量限定「お重ランチ」(1280円)は5月からの新メニュー。陶器製の3段重に、トリュフ塩のおむすび、ひじきのペペロンチーノ、チキンのバルサミ・・・

2017/05/19(368号掲載)

PIZZER DA FLOW(ピッツェリア ダ フロウ)

PIZZER DA FLOW(ピッツェリア ダ フロウ)

イタリア・ナポリから取り寄せた石窯で焼く本格ピッツァの専門店が4月にオープン。高温で一気に焼き上げるので、表面はサックリふわふわ、中はモッチリとした食感です。写真は「バジルソ・・・

2017/05/19(368号掲載)

エリア情報*立ち寄りスポットcoffee PARK(コーヒーパーク)

エリア情報*立ち寄りスポットcoffee PARK(コーヒーパーク)

昨年9月に開店したコーヒー豆専門店。世界各国から厳選された13種類(200g・950円〜)がそろいます。注文後に生豆から焙煎(ばいせん)するので豆の鮮度が良く、香り豊かで透明・・・

2017/05/19(368号掲載)

焼肉 正(しょう)

焼肉 正(しょう)

厳選肉の直販店内、イートインスペースであか牛や梅酢黒豚のランチを楽しめます。「あか牛ステーキ重」(1944円)はあか牛のモモ肉の一部“テンマル”など希少な部位を使用。池山水源の水で・・・

2017/05/12(367号掲載)

うぶやま山野草園(さんやそうえん)

うぶやま山野草園(さんやそうえん)

約500種の山野草を栽培、販売している花や緑あふれる庭園内で、朝採りの珍しい山菜料理がいただけます。「特別定食」(2000円・写真)は山菜の天ぷらに、小鉢、山菜そば、ヤマメの塩焼き・・・

2017/05/12(367号掲載)

エリア情報*立ち寄りスポット豊富な湧水量を誇る原生林の中の“美水源”

エリア情報*立ち寄りスポット豊富な湧水量を誇る原生林の中の“美水源”

毎分30トンもの湧水量を誇り、「熊本名水百選」にも選ばれている、“知る人ぞ知る”水源。原生林の中で水が湧き流れる景色は、まるで絵本の中の世界に飛び込んだような美しさです。入り口に・・・

2017/05/12(367号掲載)

ベーカリーレストランベッラドンナ フードパル店

ベーカリーレストランベッラドンナ フードパル店

「フードパル熊本」内で、永田パンが手掛けるレストラン。食事をすると、パンとケーキが食べ放題で、さらに平日はパンのお土産が付きます。写真の「ハンバーグランチ」(950円)ほか、「・・・

2017/05/05(366号掲載)

手打ち蕎麦(そば) ふくなが

手打ち蕎麦(そば) ふくなが

自宅を開放した手打ちそばの店。北海道産のそば粉を使った主人こだわりの「外二そば」は、風味豊かで程よい喉越しが評判です。全メニューに奥さま手作りの季節の小鉢が付いて、内容も充実・・・

2017/05/05(366号掲載)

たからぶね

たからぶね

京都で修業後、熊本で店を始めて半世紀近く。豊富な洋食メニューの中でも、開店当時から変わらぬ人気を誇るのが、写真の「オムライスセット」(880円)。ポークハムと玉ネギがたっぷり入・・・

2017/05/05(366号掲載)


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