デジタル「すぱいす」ほんきでパクッ!
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ほんきでパクッ! 「おでん」編 2004/01/24号
まだまだ厳しい冷え込みが続きますね。寒〜い夜は、ダシがしっかり染み込んだ
アツアツのおでんで、体の中から温まりませんか?

■■■ 十八番(おはこ) ■■■
カツオと昆布がベースの上品なダシが染み込んだ、薄味のおでんが好評。ネタは、馬すじやタコ、大根、玉子、厚揚げ、がんもなどオーソドックスなものから、豆腐や春菊、馬すじ入りきんちゃくなど他ではあまり見られない珍しいネタまで、約30種類と充実。比較的リーズナブルで、ネタが大きめというのもうれしいですね。


おでん各1個120円

下通1‐12‐3
高津ビル2F
(営)17:30〜24:00
(休)日曜、祝日
[電話]096(356)6722

■■■ 天草活魚・おでん・寿司 瓢六(ひょうろく) ■■■
ダシのベースは、毎日10時間鍋を炊きっぱなしにして、少しずつ継ぎ足しながら使うという鶏ガラスープ。ダシがほどよく染み込んだおでんは、あっさりとした味わいで、2個3個とついつい食が進みます。人気の馬すじのほか、厚揚げ、きんちゃく(もち・もやし)、タコ、げそ、練り物類など、約20種類のネタがありますよ。


おでん各1個130円

花畑町13‐23
花畑ビル1F
(営)17:00〜翌2:30
(休)日曜(日・月曜連の場合は月曜休み)
[電話]096(354)7558

■■■ おでん・スッポン 花車 ■■■
ロールキャベツや、豚バラと野菜を揚げに包んだふくろ各200円など手作りのネタをはじめ、約17種類のネタが揃います。中でも人気は、馬肉を丹念に下ごしらえした花車特製すじ250円。プルッとして歯応えがあり、ほとんどのお客さんがオーダーするとか。約30年変わらぬ味を守り続ける、カツオと昆布がベースのダシも自慢です。


おでん各1個130円〜250円

山崎町3‐31
ニューグレイドパレスB1F
(営)11:30〜24:00
(休)なし
[電話]096(353)3003



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