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八木八（やぎや） ■■■ |
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こんがりと焼けた、表面の香ばしいチーズの匂いが食欲を誘うラザニア田舎風は、夜の定番メニュー。
牛挽き肉を加えたトマトーソースがベースで、見た目よりもさっぱりとした味わいです。
表面にホワイトソースとチーズを載せて、さっぱりした中にもコクをプラス。白ワインとの相性もピッタリですよ。
ほかに、フォアグラ入りお肉のパテ850円や、イベリコ豚ときのこのロースト1300円などもオススメです。 |
ラザニア田舎風800円
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熊本市南坪井町3-12
（営）17:30〜23:00OS
（休）月曜（予約が入った場合は翌日）
【電話】096-325-3337
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■■■ 遊食工房 Ciao（チャオ）
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ほぼ丸ごと一本使用するという長ナスがメインの変わりラザニア。
一度焼いた後スライスしたナスに、特製のミートソース、
パルメジャンなど2種類をブレンドしたチーズが3層に折り重なっています。
2度焼きすることで甘みの増したナスとミートソースが好相性。
表面のバジルの香りが程よくアクセントになっています。これに、スープ、サラダ、デザート、
ドリンクが付くセット1400円もありますよ。 |
ラザニア880円
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熊本市新市街3-21四ツ目ビルB1F
（営）12:00〜15:00
18:00〜翌5:00
（休）第2・4木曜
【電話】096-351-5351
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BUNZO（ブンゾー） ■■■ |
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粉からこだわった自家製生パスタで作るラザニアは、パスタとクリーミーなベシャメル（ホワイト）ソース、
じっくり煮込んだミートソースを5層に重ねて、チーズときのこをトッピング。
手打ち麺のモチモチ感と、2種類のソースの絡み具合が絶妙です。
ランチタイムは、ミートのラザニア900円のほか、海の幸のカネロニ940円などが登場。
どちらも秋の限定メニューで、サラダ、スープ、本日のデザート、ドリンクから2品が付きます。
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きのこのラザニア900円
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熊本市安政町2-24シガキビル1F
（営）11:30〜24:00
(OS23:00、ランチ〜15:00)
（休）なし
【電話】096-356-8186
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