| ■■■
花凪（はななぎ） ■■■ |
|
家庭的な雰囲気の小料理屋さんの定番人気メニュー。
なす、人文字、春菊、大根、みょうが…その彩りの美しさは、すぐに食べるのはもったいないほど。
1品1品丁寧に下ごしらえをし、そのネタに合った味つけがされているので、しょうゆはつけず、繊細な味の変化も楽しめます。
女性でもひと口で食べれる大きさも嬉しいですね。この他、トマトの軍艦巻、しいたけ、とうふなど、10個1セットで1500円は安い！
|
野菜を使った寿司 1個150円
|
 |
熊本市花畑町13-28 TM1ビル1F
（営）18：00〜翌2：00
（休）日曜
【電話】096（355）6080
|
|
|
|
■■■ Free Style Japan 都々逸
■■■ |
|
和をベースにした新感覚の創作料理がいただける店が提案する「野菜創作すし」は、かぶや椎茸、長芋、
蓮根などの和の野菜を中心に、クリームチーズなどの意外なネタも使用。
素材によって、焼く、蒸す、揚げるなどの手間をかけることにより、個性豊かな味わいが楽しめる本格寿司です。
しかも8個で700円とお値段もお手頃。アンチョビマヨネーズや鯛わた塩辛、カレー風味などの味のアクセントと彩りも楽しんで。 |
野菜創作すし 700円（8個）
|
 |
熊本市水前寺6-28-8
（営）11：30〜14：30
17：00〜23：00
（休）年中無休
【電話】096（381）4970
|
|
|
|
■■■
相撲寿司 天神部屋 ■■■ |
|
通常のお寿司でも、1人前900円。安くて美味しいと評判のお寿司屋さんの、隠れた人気メニューが、あっさりヘルシー寿司。
芽ネギ、ナスの漬け物、野沢菜、アボガドの4種類あり、1個120円。あっさりとした野菜の味わいとシャリが奏でる絶妙なハーモニー。
野菜の持つ食感も楽しみのひとつです。極細のネギ「芽ネギ」は入荷しない日もあるそうですが、ほのかなネギの風味は、一度試してみる価値あり。
|
あっさりヘルシー寿司（手前）
1個120円ほか
|
 |
熊本市中央街1-30-1F
（営）18：00〜翌1：30
（休）日曜（3連休の場合は最終日）
【電話】096（324）8020
|
|
|
