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湖川食堂 ■■■ |
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鍋の中の具は、馬すじや大根、玉子、里イモ（2個）、モチ入りの巾着など約10種類。ストーブの上で鶏ガラと昆布がベースのダシを継ぎ足しながら、コトコトと炊き続けます。大きなあめ色の具には、馬すじや野菜から溶け出した旨みが中までしっかり染み込んでいて、ほっとする優しい味。約30年前の開店以来、一度も値上げしていないというリーズナブルな価格も嬉しいですね。容器を持参すれば、ダシ汁たっぷりでテイクアウトもできますよ。。 |
おでん1個各100円
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熊本市若葉1-17-6
（営）11：30〜21：00
（休）不定
【電話】096（369）7877
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■■■ おでん その村
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28年間、変わらぬ味を守り続けるおでん一筋の店。人気の大根や玉子、厚揚げをはじめ、馬アキレス、白菜、はんぺんなどの練り物系…と、約30種類の具が揃います。昆布とカツオ節がベースのダシは、透き通っていてあっさり。上品なダシに、野菜や馬アキレスなど具の旨みが程よく染みていて、ついつい1個2個とはしが伸びてしまいます。大根、玉子、厚揚げなどの具が8個入った、お得なおでん盛りは1000円。 |
おでん1個各150円
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熊本市下通1-6-21下通センタービル1F
（営）18：00〜翌3：00
（休）日曜、祝日（予約の場合は営業）
【電話】096（324）3691
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おでん居酒屋 てっぺい ■■■ |
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西銀座通りにある「おでんのひろば」の姉妹店。昆布と薄口しょうゆ、それにおでんの具から出るダシをベースにしたやや薄めの味付けで、具にもダシの旨みがたっぷり。大根や里イモ、白菜巻き、ジャガイモなど人気の野菜ものから、手羽先や馬すじ入り巾着、馬アキレス、豚なんこつ、タコ串などまで、約30種類のバラエティ豊かな具が楽しめますよ。このほか焼酎や日本酒などのお酒類や、一品料理も充実しています。
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おでん1個各100〜350円
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熊本市下通1-9-1松藤会館中2F
（営）17：30〜翌5：00（OS翌4：00）
（休）不定
【電話】096（325）1578
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