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ほんきでパクッ! ケータリングできる おいしい弁当編 2007/04/28号

■■■ 移動台所 茶豆 ■■■
 店舗を持たない、ケータリング専門店。野菜のナムルや柚子胡椒金平、アンチョビあえなど、野菜のうま味を生かした料理が中心のお弁当(1200円〜)が人気です。料理に使う塩は、天日塩など3種類から素材に合わせて使い分けるというこだわりも。これからの時期は、タケノコや豆類などが登場予定です。おかずは要望に応じて作ってくれるので、アレルギー体質の方もご相談を。予約は10個から、3日前までに要連絡。配達は県内であれば応相談。


茶豆弁当 1200円

(営)11:00〜20:00(電話受付)
(休)不定
【電話】096(352)2272
http://chamamekitchen.cocolog-nifty.com

■■■ Lunch Picnic(ランチ ピクニック) ■■■
 アウトドアショップを展開するカフェが、土に帰すことができる100%天然素材のフォークをセットするなど、野外で楽しめるユニークな弁当をお届け。人気メニューは、ご飯の上に挽き肉、チーズ、スライストマト、レタスの千切りがたっぷりのった「タコライス」。その上に、イタリアントマトをベースにした手作りのサルサソースをかけると、ほのかな酸味が効いて食欲をそそります。配達区域は熊本市中南部。1個からでも配達可な場所もあるのでお問い合わせを。


タコライス 550円
(15時〜は650円)

熊本市馬渡2-15-5
(野外道具屋イクジットラボ内)
(営)10:00〜21:00
(休)不定
【電話】096(379)6012

■■■ 米屋のべんとう ■■■
 創業280年という老舗米店『森米屋』が、昨年11月にご飯にこだわった弁当店をオープン。独自の精米方法により、噛めば噛むほど、ご飯の甘味が口の中に広がります。冷めてもツヤツヤ、ふっくらとしているのも特徴。好評なのは、ブリの照焼きやヒレカツ、エビチリなどが入った840円の弁当。ボリューム満点ながら、揚げ物は衣を少なくすることで油の吸収を抑えてあるので、意外とあっさり。10個から3日前までの予約で熊本市内一円に配達可。


弁当 840円

熊本市月出5-3-11
(営)9:00〜17:00(電話受付)
(休)なし
【電話】096(367)7968



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