デジタル「すぱいす」ほんきでパクッ！

お団子編　2007/09/29号

■■■　こころにおいしいまんじゅう屋　藤ひろ菓舖　■■■

　甘酒万十に衣をつけてカラリと揚げた“あげまんじゅう”が名物の和菓子店。串団子は、定番でファンも多いみたらし団子のほか、抹茶団子やあずま団子、きなこ団子、わらべ団子各1本70円などから、日替わりで2～3種類が登場します。うるち米をきめ細かくした上用粉で作るお団子は、なめらかな食感の中にも歯ごたえがあります。ほかに、昔ながらの米の粉団子（白、よもぎ）各1個60円も人気ですよ。

みたらし団子1本70円ほか

熊本市新外3-1-56
（営）9：00～18：30
（休）なし
【電話】096（367）3337

■■■　甘党の店　中村だんご店　■■■

　創業約100年、明治時代から続く同店。3代目のおばあちゃんと4代目の息子さんが、創業以来の味を守り続けています。お店でうるち米を挽いて作る米の粉団子の生地をこしあんで包んだ串団子「あずまだんご」と、こしあんを米の粉団子で包んだ「あみがさだんご」。どちらも一つずつ丁寧に手作りするので、愛情たっぷりです。毎朝小豆を炊き、手間暇かけて作るこしあんの素朴な甘さと、引きのある生地の調和が絶妙。ついつい食べ過ぎてしまいますよ。

あずまだんご（手前）1本70円、
あみがさだんご（奥）1個70円

熊本市坪井3-6-2
（営）9：00～売り切れまで
（休）不定
【電話】096（344）7355

■■■　上通饅頭　センター店　■■■

　いきなり団子に、最初にあんこを入れて売り出した“元祖”がここ。1店舗で、1日に数千個売れることもあるというから驚きです。生地の配合や蒸し加減には、企業秘密のこだわりがあるとか。セイロで蒸し上がった「いきなり団子」は、ホクホクとしたサツマイモの強い甘みと、生地の程良い塩気が絶妙の相性ですよ。ほかに、豆だんご各1個100円や米の粉団子各1個70円なども人気。センター店のほか、益城の本店など全5店舗で購入できます。

いきなり団子1個70円ほか

熊本市桜町3‐10熊本交通センターBF
（センタープラザ内）
（営）9：30～19：30
（休）なし
【電話】096（359）4838

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