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地元のお母さんたちが作る「母の味」が評判の郷土料理店。アツアツのだご汁はこんぶとかつおだしをベースにした味噌味で、やま芋入りの軟らかめだごと相性◎。具材は里芋やシイタケ、ダイコン、ニンジンなどの地元産の採れたて野菜を使用しています。定食は小鉢付き（内容は季節によって変わります）。冬季限定で、単品500円で土日のランチでも食べることができますよ。通常ランチは、肉じゃがやきんぴらなどが並ぶヘルシーバイキングです。 |
だご汁定食 1000円（夜のみ）
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菊池郡菊陽町原水字村上4128-1
（営）11：00〜20：00
（ランチは14：00まで）
（休）なし（月曜はランチのみ営業）
【電話】096（233）9110
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| ■■■ 亭ノ元 ■■■ |
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だご汁専門店ならではの変わりだご汁は、鶏がらダシと豆乳が絶妙にマッチした豆乳だご汁。臭みのない豆乳を使っているので食べやすく、さっぱりとしたクリームシチューといった感じ。具は定番のキャベツ、ニンジン、ゴボウなどに季節の野菜をふんだんに使用。だごは麺状で、もちもちツルツルの食感が最高。定食には、ごはん、焼魚、小鉢2品、デザート付き。地元の野菜をたっぷりと使った定食は栄養満点です。めかぶ105円をごはんやだご汁に入れても美味。 |
豆乳だご汁定食 1155円
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熊本市貢町1133
（営）11：00〜14：30（OS） 金、土、日曜は
17：30までに予約すれば夜も営業
（休）水曜
【電話】096（245）5819 |
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| ■■■ おく村食堂 ■■■ |
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創業50年以上の老舗食堂の看板メニュー。里芋、油揚げ、ダイコン、ニンジン、青菜が入ったしょうゆベースの具沢山スープが、体の芯から温めてくれます。自家製のだごは手で伸ばした感じが懐かしく、モチモチしていてコシがあります。食べ応えも十分で、一杯で大満足の一品ですよ。電話注文の後に、鍋や器を持参すれば持ち帰りもOK。風邪の人や、仕事帰りの人に好評なんだとか。ちゃんぽん630円、ショーガ焼丼650円、卵焼き500円も人気です。 |
肥後だご汁 650円
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熊本市上熊本3-1-37
（ミハナタクシー横）
（営）11：30〜21：00
（休）日曜
【電話】096（356）4369
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