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温泉タマゴのカルボナーラやトロトロタマゴのシーザーサラダなど、イタリア料理をベースにした洋風ダイニングで出されるデザートメニューです。陶器に入れられた熱々のチョコと一緒に出てくるのは、バナナ、マシュマロ、イチゴ、バームクーヘンなど。特に酸味のあるくだものは、甘いチョコレートとの相性が抜群です。女性客の8割が注文するという人気メニューで、3〜4人で食べてちょうどいいボリューム＆お得感も魅力。 |
チョコレートフォンデュ 800円
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熊本市下通1-2-7アドバンスビル21ビル2F
（営）18：00〜翌3：00
（休）不定
【電話】096（351）7478
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| ■■■ ファウンテン ■■■ |
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ベルギーから取り寄せた、カカオ60％のビターなチョコレートを牛乳で割り、バンホーテンの無糖ココアを加えて作る、ちょっとほろ苦い大人のホットチョコレート。ホテル日航熊本のパティシエが考案したオリジナルレシピで、2月いっぱいの期間限定メニューです。カップ＆ソーサについてくるのは、甘さ控えめのチョコでコーティングしたオレンジコンフィとミルク。仕上げに振りかける黒こしょうが大人の味をグッと引き立てます。 |
ホットチョコレート 924円
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熊本市上通町2-1ホテル日航熊本1F
（営）11：00〜23：30
（休）なし
【電話】096（211）1603
http://www.nikko-kumamoto.co.jp |
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| ■■■ メゾン・ド・キタガワ ■■■ |
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バレンタインデー用のスポット商品として作ったにもかかわらず、瞬く間に口コミで評判が広まり、お店の看板＆定番商品になったという伝説のスイーツ。ベルギー産のチョコにカスタードクリームを混ぜ、オーブンで蒸し焼きにした一口サイズのチョコレートケーキです。口に含んだ時のしっとり感と、まったりとした食感は、一度食べたら忘れられません。甘すぎず、苦すぎずのバランスは、万人に受け入れられるおいしさです。 |
半熟ショコラ 126円（1個）
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熊本市田迎2-18-15
（営）10：00〜20：00
（休）月曜（祝日は営業）、第4日曜
【電話】096（334）2220
http://www.md-kitagawa.com/
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