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粋な空間で、昼はソバと丼物、夜はオリジナルの居酒屋メニューが楽しめます。天丼は、エビ2尾に白身魚、カボチャ、インゲン豆、生シイタケ、ナス、ノリなど、魚介も野菜も盛りだくさん！ 昼の人気メニューです。かつお節や干しエビでとったダシに、しょう油などを合わせたほど良い濃さの“丼だし”が、天ぷらとご飯にしっかりと絡んでいます。4種類の丼物やソバはミニサイズもあり、セットでオーダーする人も多いそう。単品なら、＋200円で夜もオーダー可。 |
天丼 950円
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熊本市水前寺6-28-8
（営）11：30〜14：30OS
17：00〜23：00（22：00OS）
（休）水曜
【電話】096（381）4970
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| ■■■ 天重 ■■■ |
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創業15年目を迎える天ぷら専門店。カウンター越しに天ぷらを揚げている様子が間近に見られ、立ち上る香りに期待も高まります。天然もののエビは身も大きく、うま味もた〜っぷり。野菜はタマネギ、ナス、シソ、レンコンの4種類で、どれも地元産の露地もの。一口かむと、衣の中からジュワッと野菜の甘味が染み出してきます。甘辛いタレは、厳選素材のしょう油がベース。5時間付きっきりで煮詰めたコクが、丼のおいしさを引き立てます。 |
天丼 900円（夜は1000円）
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熊本市二本木1-2-38
（営）11：30〜14：30、
17：30〜21：30
（休）水曜
【電話】096（323）5575 |
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| ■■■ 酒菜 葵 ■■■ |
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あっさりしたつゆでいただく天丼は、和食店ならではの上品な味わい。具は、エビ3尾に、キス、シイタケ、そしてこの季節は、風味豊かなフキノトウが登場します。以前は天ぷら専門店だったという同店。薄めの衣でサクッと揚がった天ぷらには、受け継がれてきた技が生きています。揚げ油には大豆油を使用。ヘルシーな上、味と香りに深みが加わっています。かき揚げ丼や穴子蒸し丼などが揃う丼物は、昼だけの限定メニュー。丼のご飯は大盛りのサービスも！ |
天丼 900円
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熊本市花畑町13-31
（営）11：00〜14：00OS、
17：00〜0：00OS
（休）日曜
【電話】096（324）9655
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