デジタル「すぱいす」ほんきでパクッ！

焼き餃子編　2008/06/14号

■■■　松龍軒　健軍店　■■■

　県内外に多くのファンを持つ、人吉市にある本店の味がそのまま楽しめる同店。薄めの皮に、キャベツが中心の具を包んだ細長い餃子は、外側はカリカリッと香ばしく、中身はあっさり。女性でも、1人で2人前は軽く平らげるとか。ニンニクの風味が、程よいアクセントになっています。ランチタイムは、Aランチ（餃子9個）630円など、ご飯やみそ汁が付くお得なセットも。テークアウトは、焼きor薄焼き、冷凍（2人前～）があります。

焼ぎょうざ（9個）368円
（※写真は2人前）

熊本市健軍本町53-5鳥山ビル1F
（営）12：00～24：00
　　　（OS23：00、ランチは～15：00）、
　　　土日祝は12：00～15：00、
　　　17：00～24：00（OS23：00）
（休）なし　
【電話】096（369）2605

■■■　ぎょうざ屋　一二三俵　■■■

　築100年以上の古民家を改築したお店で、ゆったりとしたひとときが過ごせます。上品で食べやすい一口サイズ餃子は、キャベツやタマネギ、ニラなど、野菜がたっぷりでヘルシー。パクパクッと何個でもお腹に入ります。お好みで、タレに特製の唐辛子みそを加えてみて。ピリッとコクのある辛さが、餃子と抜群の相性ですよ。生餃子のテークアウトは8個300円。ほかに、汁ぎょうざ（6個）や揚ぎょうざ（8個）各400円など、いろいろな餃子が楽しめます。

焼ぎょうざ（8個）350円

上益城郡御船町小坂1672
（営）11：00～13：00、
　　　17：00～21：00OS
（休）月曜
【電話】096（282）2726

■■■　肉まん本舗　おかだママ　■■■

　子飼商店街などで営業してきた同店が2月、健軍自衛隊通りに移転オープン。店内でも焼いてもらえますが、ほとんどのお客さんが生餃子をテークアウトするとか。「レシピ通りに焼いてもらうと、パリパリッとして家庭でも本当においしく出来上がりますよ」と、店主の“おかだママ”こと岡田由美子さん。上質な国産豚ミンチやタマネギ、キャベツを合わせた具に、秘伝の調合で味付け。絶妙な加減で具に味が付いているから、冷めてもおいしく食べられますよ。

焼き餃子（15個）600円、
生餃子（15個）550円

熊本市健軍3-38-15
（営）10：30～19：00
（休）日曜
【電話】090（4344）7471

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