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梅雨なのに…

何とも微妙な天気が多いですね。とはいえ、そろそろ梅雨も本格化しそうな気配。雨対策はもちろん、水害にも気を付けておきたいですね。今週の巻頭では読者スタッフの味噌づくりの様子をお伝えしています。

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くるみのビスコッティ
くるみのビスコッティ
2度焼きすることでカリッとした歯応えに。1度焼いただけの生地は崩れやすいので、( ・・・

2017/06/22

スイーツ 卵 果物 小麦粉 簡単レシピ
オレンジケーキ
オレンジケーキ
生地を軽く焼いてから、オレンジの果肉をのせるのが美しく焼き上げるポイント。果肉が ・・・

2017/06/22

スイーツ 卵 果物 小麦粉
抹茶くず餅
抹茶くず餅
抹茶の清涼感と、ぷるん、もちっとした食感にホッとします。きな粉と黒蜜をかけて召し ・・・

2017/06/15

スイーツ 豆 くず粉
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