★材料

葛粉…15g
白玉粉…15g
水…150g
上新粉…50g
砂糖…40〜50g

小豆の甘納豆
（市販品）
…50〜80g

（1）牛乳パックは、側面の一面を切り開いてパウンド型状に形作り、ホッチキスで留めます。この中に、オーブンシートをきっちりと敷き込みます。

（2）甘納豆は、さっと洗って余分な砂糖を落とし、ザルにあげておきます。

（３）ボウルに白玉粉、葛粉を入れ、分量の水を30〜40cc加えて混ぜ、固まりを溶かします。





（４）（３）に上新粉と砂糖を加えます。これに残りの水を加えてよく混ぜます。




（５）（１）の牛乳パックに、（４）の生地をこしながら9割ほど流し入れます（残り1割の生地は、後で使うので、必ず取っておくこと）。




（6）（５）を電子レンジ（500W）に入れ、2分間加熱します。


（７）（6）を取り出し（表面の一部はまだ煮えていない、9分通り固まった状態でOK）、（２）の甘納豆を表面全体にまんべんなく散らします。



（8）（7）の上に、残しておいた生地を、こしながらさっと回しかけます。

（9）（8）を再度電子レンジ（500W）に入れ、2〜3分加熱します。生地に生っぽい部分がなくなったらOK。しばらく置いて完全に冷まし、三角形に切り分けて出来上がりです。