★材料（マフィン型6個分）

チョコレート…30g
無塩バター…40g
砂糖…70g
卵…1個
生クリーム…100g
薄力粉…50g
アーモンドプードル…30g
純ココア…10g
ベーキングパウダー
　　　　　　…小さじ1/3

（1）チョコレートは粒が残るくらいに粗く刻む。





（2）無塩バターは電子レンジに数十秒かけて軟らかくし、砂糖とよく混ぜ合わせる。
※バターを温め過ぎて溶かさないように注意！

（3）（2）に、卵、生クリームを順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。




（4）粉類を合わせて（3）にふるい入れる。さらに（1）のチョコレートも加えてさっくりと混ぜる。




（5）（4）を型に均等に流し入れ、170〜180度に温めたオーブンで22〜25分焼く。
※マフィン型などで焼くときは、アルミか紙のカップを敷いて。 生地がくっつかないシリコン型などは、そのまま流してOK！