★材料 （4〜5人分）

牛挽き肉…300g
タマネギ（みじん切り）…1個分
豆板醤…小さじ1／2
カレー粉…小さじ1〜2
醤油…大さじ2
砂糖…小さじ2

ご飯…適量
トマト、イタリアンドレッシング…適宜

トッピング用
ゆで卵、レタス、トマト、プロセスチーズ
…適宜

（1）牛挽き肉とタマネギのみじん切りを炒め合わせる。火が通ったら、調味料類と水100ccを加えて混ぜ、水分がほぼなくなるまで煮詰める。
※ここで味を見ながら調味料を加減し、好みの味に調えましょう

（2）トマトは細かく刻み、イタリアンドレッシングと合わせておく。




（3）トッピングを用意する。レタスはざく切り、チーズは細切り、トマト、ゆで卵は粗く刻む。

（4）器にご飯を盛りつけて（1）をのせ、レタス、トマト、ゆで卵、チーズを散らす。これに（2）のドレッシングをかけて出来上がり。