★材料 （4人分）

パスタ…300g
バター…80g
レモン汁…大さじ3〜4（レモン1個分）
ウインナー…200g
ブナシメジ…約200g
トマト…1〜2個
塩、好みでコショウ…少々
（あれば）バジルまたはパセリ…適宜

（1）バターは適当な大きさに切り、レモン汁と一緒に大きめのボウルに入れる。




（2）トマトは一口大に切る。





（3）鍋に湯を沸騰させパスタを表示時間通りゆでる。途中、バラしたブナシメジと一口大の斜め切りにしたウインナーも加えてゆでる。



（4）（3）がゆで上がったら水気を切り、熱いうちに（1）のボウルに入れる。レモンバターソースとよく絡めて皿に盛り、（2）のトマトと、あればバジルをのせ、塩・コショウで好みの味に調える。