★材料
（パウンド型（16×8�p）1個分）

無塩バター…100g
砂糖…100g
卵…2個
薄力粉…90g
抹茶…10g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
小豆の甘納豆…約50g

（1）　バターと卵は室温に戻しておく。薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーは合わせてふるう。

（2）　バターをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。なめらかになったら砂糖を加え、白っぽくふんわりするまでしっかりと混ぜる。



（3）　別容器に卵をほぐし、（2）に4〜5回に分けて少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。




（4）　（3）に、甘納豆と（1）の粉類を再度ふるいながら加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。




（5）　型に（4）を流し入れる（フッ素加工ならそのまま流してOK。金属製の場合は紙を敷く）。底をたたいて生地をならし、中央をV字形に少しくぼませ、170度に温めたオーブンで40分ほど焼く。