おうちでcook

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おうちでCOOK – サケとキュウリの混ぜずし

青シソやショウガの風味と、キュウリのシャキシャキ感が爽快！暑さで食欲が落ちる時季におすすめの、夏ご飯です。 教えてくれた人：毛利良子さん／熊本市 サケの代わりにアジの開きでもOK。すし酢は、…

• 寿司

お店

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人気ロールケーキが500円！

『ロール＆シュー』（デサキ熊本菊陽店内）は、スイーツの人気老舗「ブローニュの森」の姉妹店。創業5周年の感謝の気持ちを込めて、7/20（土）・21（日）、メディアでも話題のロールケーキを感謝価格で販売…

• スイーツ
• ロールケーキ
• 菊陽町

麺's すぱいす

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【481号】麺’s すぱいす – 100種類以上の豊富なメニュー まんぷく処（どころ）／呑（の）んべぇ処 ふじ屋

約50年前、ラーメンとチャンポンの専門店として創業。初代から3代目まで3世代で切り盛りする現在は、定食や一品料理など100以上のメニューがそろいます。 中でも暑い時季に人気なのが、お客さんの要望で誕…

• ちゃんぽん
• 戸島
• 東区

特集

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【481号】下ごしらえから串打ち、焼きまでマスター！ 焼き鳥を極める

習ったことを早速自宅で実践！ 大きさに気を付けた串は、われながらウットリするようなきれいな焼き上がりに。家族からは仕込みの段階から絶賛の嵐。“市販のよりうまい”“また作って”の声続出でした♡ …

• すぱいし～ずのツボ
• 焼き鳥

グルマップ

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インド料理 スリャ 大津店

この春オープンした、インド人シェフが腕を振るう本場インド料理店。ランチは「ナン2カレーランチ」（890円）をはじめ5つのメニューがあり、肉や魚介、野菜、豆などを使ったヘルシーな週替わりのカレー5種か…

• インド料理
• カレー

グルマップ

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和牛焼肉 LIEBE（リーベ）

牧場直送の良質なお肉が楽しめる黒毛和牛専門焼き肉店。昼はキッズに人気のハンバーグランチから、牛の希少部位6種が味わえる「極ランチ」（2380円）まで幅広くそろいます。ライス・みそ汁・サラダ・キムチ・…

• 焼肉

おでかけ

マルシェにビュッフェ…南阿蘇の魅力が詰まったニュースポット

6月にオープンした『南阿蘇ホリデーパーク』。 約3000坪の敷地にマルシェやビュッフェレストラン、コンテナショッピングモールが立ち並びます。 中でもマルシェは、地元の新鮮な野菜やオリジナルの総菜もそ…

• ヒーロー
• ビュッフェ
• マルシェ
• レジャー・インフォメーション
• 南阿蘇

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【エリア情報 立ち寄りスポット】くまもと水の迎賓館 お手水（ちょうず）の森

平成の名水百選に選ばれている金峰山湧水群の一つ、「お手水」を利用した釣り堀で、ニジマス釣りができます。貸し竿（1本250円）で釣ったニジマスは塩焼きや天ぷらで楽しめる（1匹600円）ほか、持ち帰りも…

• 湧水

お店

安心・安全JGAP認証米のお弁当が好評

流通団地近くの弁当店『ドコサ』では、お弁当に自社で育てたお米「森のくまさん」を使用。このお米は農林水産省が推奨する農業生産工程管理手法で、食の安全や環境保全に取り組む農場に与えられる認証「JGAP」…

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• 和牛ハンバーグ
• 弁当
• 御幸西無田町
• 森のくまさん

食べる

オレンジが爽やかに香る新作スイーツに注目

要望に合わせて作ってくれる立体ケーキも両店舗で好評。ホームページで紹介している作例をぜひチェックして。 …

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