お店

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絶品レトルト「鯛のあら炊き」

魚介の新鮮なおいしさを、和食やおすしで身近に堪能できるお店『和食宏』。刺し身、すし、天ぷら、あら炊きなど9品を味わえる「おすすめ御膳」2200円が人気です。 手間を惜しまず丁寧に仕上げる店主手作りの…

• 刺し身
• 和食
• 天ぷら
• 寿司

グルマップ

【エリア情報 立ち寄りスポット】ハーブ&ガーデン デイジー

ブドウ園に併設するハーブティー専門店で、虹色の階段が目印です。無農薬で栽培されたハーブを使った軽食やドリンクなどを楽しめます。「クロワッサンサンド」（手前・500円）、「ぶどうスムージー」（中央・6…

• ハーブティー
• 光の森
• 専門店
• 無農薬野菜
• 軽食

おうちでcook

おうちでCOOK – カスタードアップルパイ

冷凍パイシートで手軽に作れる秋らしいスイーツ。旬のリンゴを使い、おしゃれなオープンアップルパイを作りましょう。 〈教えてくれた人〉西川真代さん／シェフドママン リンゴの皮の有無はお好みで。（…

• アップルパイ

グルマップ

BAR BiTT（バル ビット）

今年6月にオープンしたバル。豚ロース肉を塩こうじに漬け込んだ「ローストポーク丼」（960円）は、凝縮された豚肉のうま味がご飯と相性抜群です。写真はプチデザートセット付き（＋440円）。パスタやカレー…

• バル
• 光の森

レシピ集

サツマイモと魚のパスタ

元記事：【602号】子育てラボ – 食べる VOL.451…

• サツマイモ
• パスタ
• 魚料理

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海鮮屋 魚吉（うおきち） 光の森店

海鮮居酒屋で味わえるのはオーナー自ら厳選して仕入れた旬の魚介類で作るランチ1280円～。「鰆（サワラ）の西京焼き」（写真・1500円）など、内容は毎日変わります。いずれもメインのほか、刺し身や天ぷら…

• 光の森
• 刺し身
• 天ぷら
• 居酒屋
• 海鮮

レシピ集

トリコロールリゾット

元記事：【602号】子育てラボ – 食べる VOL.451…

• リゾット

麺's すぱいす

【602号】麺’s すぱいす – ご当地食材を使ったメニューが充実　農村レストラン

八代郡氷川町の「道の駅 竜北」に併設するレストラン。吉野梨やイ草など地元の特産品を使ったオリジナルメニューがそろい、多くの観光客でにぎわいます。 今年3月の登場以来話題を集め、一躍看板メニューになっ…

• ちゃんぽん
• 八代郡
• 氷川町

レシピ集

りんごシロップ

元記事：【601号】すぱいすフォーカス – ぐっすり眠れる”ほっと”ドリンク…

• シロップ
• リンゴ

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食家 あすなろ/ASNR.

10月に移転オープンし、昼はカフェ・ランチ、夜は和食と酒の店に。ランチは野菜たっぷりでスパイシーなタコライス（写真）、ベイクドカレー、冬季限定でクリームシチューが登場し各1000円。＋200円でコー…

• カフェ
• タコライス
• 中央区坪井
• 和食店