麺's すぱいす

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【526号】麺’s すぱいす – 本場・横浜の有名店からのれん分け 横浜家系 すずき家 愛

濃厚な豚骨醤油に太いストレート麺が特徴の“横浜家系”ラーメンを提供。横浜市にある有名店「すずき家」の味にほれ込み弟子入りした店主の吉村博之さんが、のれん分けという形で約2年半前にオープンしました。 …

• ラーメン
• 中央区
• 水前寺

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まどパンまどカフェ

デサキ熊本嘉島店内にあるパン店。もちもち米粉パンにスモークチキンやクリームチーズ、生ハムを挟んだ「まどサンド」（302円・写真手前）、「あんバターフランス」（216円・奥）をはじめ、常時、50種ほど…

• パン
• 嘉島町

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Café de GOHAN（カフェ デ ゴハン）

ファミリーでくつろげるカフェ。昼は、「本日のカレー」や「本日のパスタ」（いずれもスープ・サラダ・ドリンク付き1100円）、キッズプレートなどが楽しめます。写真は、トマトベースのソースと、ヨーグルトに…

• カフェ
• カレー
• 嘉島町

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お弁当のやまと

から揚げ弁当や、のり弁当シリーズなど約70種類の弁当があります。おすすめは数量限定の「幕の内弁当」（写真手前・500円）。内容は日替わりで、みそ汁または、お茶が付きます。「ロースかつ」（奥・400円…

• テークアウト
• 弁当

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キッチンはなや

厳選した益城産の米を使った弁当が約30種類。中でも人気のおかずは、しょうゆベースの特製ダレとオリジナルスパイスで仕上げたジューシーな“唐揚げ”。「からあげ弁当」（写真奥・470円）や“牛肉ごろっとコ…

• お弁当
• 唐揚げ

美味しいレシピ

美味しいレシピ vol.254 – 焼き芋salad

【テーマ】おしゃれサラダ（1） “おうちごはん”がもっと楽しくなるメニューをご紹介します。火を使わずに作れて、手順も簡単。子どもと一緒にトライしても楽しそう！ 所要時間：15分 レシピ…

• サラダ
• 焼き芋

美味しいレシピ

美味しいレシピ vol.255 – サラダトルティーヤ

【テーマ】おしゃれサラダ（1） “おうちごはん”がもっと楽しくなるメニューをご紹介します。火を使わずに作れて、手順も簡単。子どもと一緒にトライしても楽しそう！ 所要時間：15分 レシピ…

• サラダ
• トルティーヤ

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café 茶季

住宅街にある小さなカフェ。ランチは1種類のみで、季節によってメニューが変わります。7月末まで提供予定の「けんちんうどん」（660円）は鶏肉と、いりこのだしが香る優しい味で、県産の有機野菜がたっぷり。…

• うどん
• カフェ
• ランチ

レシピ集

ズッキーニボードサラダ

元記事：【524号】おいしいうえにSNS映え抜群のビジュアル系サラダ…

• サラダ

おうちでcook

おうちでCOOK – 甘～いタマネギと香ばしいゴマがマッチ たっぷりゴマのせタマネギソテー

教えてくれた人：池田春香さん／南阿蘇村 タマネギを焼くときは、触らずに片面ずつじっくりと火を通すことで、甘みが十分に引き出されます。表面はサクッと、中はトロリとした食感に。…

• タマネギ