お正月ならではのおせち料理ですが、中には子どもはなかなか手を付けないものもあります。そこで、子どもでも食べやすくアレンジしたレシピを紹介します。発酵調味料を使っているので、年末年始に疲れがちなおなかにもやさしいですよ。
発酵調味料には腸内環境を整える乳酸菌などが多く含まれています。免疫力や代謝力のアップなどが期待できますよ。
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掲載号【671号】
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