子どもも喜ぶ! おせちと雑煮のリメーク術

正月の定番料理の「おせち」と「雑煮」。しかし、子どもが食べなかったり、三が日を過ぎると大人も飽きてしまったりしますよね。そこで、おせちと雑煮を使った、子どもが喜ぶリメークレシピを紹介します。

教えてくれた人

料理教室 シェフドママン
三上絵理さん

和風のおせちを洋風にアレンジすることで、見た目も味も新鮮になります!

熊本市北区弓削5-2-33
メール chef.de.maman@gmail.com


リメークレシピ4品

[01]雑煮→炊き込みおこわ

餅を入れることで、簡単におこわ風に!

詳しいレシピはこちら


[02]だて巻き→だて巻きサンド

だて巻きの甘さとマヨネーズの酸味がマッチ♪

詳しいレシピはこちら


[03]筑前煮→カレーうどん

和風の味を生かし、子どもウケする1品に味変(あじへん)☆

詳しいレシピはこちら


[04]栗きんとん→マロンパイ

片手でつまめる洋風おやつにチェンジ!

詳しいレシピはこちら


食卓に彩りを! かまぼこの簡単飾り切り

正月の食卓に彩りを添える、かまぼこの飾り切りの方法を三上さんに聞きました。

■うさぎかまぼこ

■ハートかまぼこ

■ねじりかまぼこ


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