東京GINZASIX出店の発酵熟成肉
年間1000組の予約を断るという東京の熟成肉の名店「旬熟成」。その発酵熟成肉を熊本で食べられるとあって、常連客でにぎわっています。明治大学と共同で生み出された発酵熟成法で、同じ肉とは思えない味わいに。炭火でじっくりと焼き上げられた熟成肉を、イタリアンの豪華コースで堪能できます。
夜（17：00～）のおすすめコース
○発酵熟成牛・発酵熟成豚
食べ比べコース 4,800円（税別）
前菜2皿、スープ、パスタ、メイン（発酵熟成牛と
発酵熟成豚の食べ比べ）、デザート、ドリンク
※2日前までに要予約、時間無制限
昼（～15：00）のおすすめコース
○お昼のランチパーティープラン2,500円（税別）
前菜、スープ、パスタ、メイン（発酵熟成肉の炭火焼き）、デザートプレート、ドリンク
※2日前までに要予約、時間無制限
※プラス1,500円で飲み放題（時間無制限）付き
DATA
cafe&osteria Fiore
- 住所
- 宇土市善道寺町95 2F 宇土シティモールパスカワールド内
- TEL
- 0964-22-5080
- 営業時間
- 11：00～22：00（OS20：30）
- 休業日
- なし
- 最大宴会人数
- 30人
- 駐車場
- 2000台
- URL
- https://cocoroji.wixsite.com/osteriafiore
