甘酒の作り方を学べるワークショップも開催

熊本の生産者が作る農産物や加工品などの直売所『you+youくまもと』に1/12(土)~14(月・祝)、寒さとともにおいしくなる青果物が勢ぞろい! イチ押しは、冬季限定の「ちぢみホウレンソウ」。昔ながらの露地栽培によって、葉が肉厚になり、糖度やうま味が増すそう。ビタミンCなどの栄養成分も豊富です。

多彩な果物もズラリ!人気のイチゴ「さがほのか」「もものか」や、有明海の潮風と太陽の恵みを受けて育った「不知火」「ポンカン」「みかん」といったかんきつ類も登場。12(土)・13(日)は浅漬けやみそなどの販売もあり。ぜひ店頭でチェックして。

1/12(土)は生産者による「ちぢみホウレンソウ」の試食対面販売会があります※写真はイメージ

■米こうじをプレゼント

甘酒や米こうじの作り方を学べるワークショップが12(土)・13(日)の各日14時~、同店で開かれます。参加費500円(材料費込み)。参加者には米こうじもプレゼントされますよ。各日、定員まで残りわずか! 要予約。お早めに同店へお電話を(受付時間10時~17時)。

期間中は、イチゴの生産者による試食対面販売会もあり