2/28(木)まで 宇城市内15店舗がコノシロ料理でおもてなし

冬に脂がのる旬のコノシロ料理を味わえる恒例のグルメイベント「うきうきコノシロ街道」が、宇城市内の飲食店15店舗で開催されています。2/28(木)までの期間限定。各店が腕を競うメニューは、どれもおいしそうで目移りしそう。PR担当のゆるキャラ「コノシロ部長」の今回のおすすめは、次の3品です。

「このしろ箱寿し」

細工巻き寿司大会で金賞を受賞した「双葉寿し」の店主が握るこのしろ箱寿しは、ショウガと大葉の風味が効いた絶品です。

このしろ箱寿し

「コノシロのナメロウ」

地元の魚介と野菜にこだわる「居酒屋ひさご」。コノシロのうま味が詰まったナメロウは、蓮根チップスと相性抜群です。

コノシロのナメロウ

「コノシロのあぶみ野ソース和え」

家庭料理が中心の「農家ばいきんぐあぶみ野」。特製ソースで和えたコノシロは豊かな味わいです。
 

コノシロのあぶみ野ソース和え

アンケートに答えればすてきなプレゼントが当たるキャンペーンも実施中。詳しくはHPで。問い合わせは『宇城市商工会』(宇城市不知火町高良2477‐1)。