田崎市場直送の、新鮮な海の幸で握った寿司や和食が味わえる『寿しきよ』。この季節のおすすめは、今が旬の鯖。こだわりの割り酢で締めた肉厚の鯖を使った「バッテラ」は脂が乗っていて、昆布と絡んでまろやかな風味が楽しめます。「鯖の棒ずし」も◎。

「バッテラ」(648円)。薬味のネギやショウガ、ごまとの相性も抜群。店内飲食に限り、2月末まで赤だしをサービス

「鯖の棒ずし」(1296円)

店舗情報

寿しきよ

住所
熊本市西区河内町船津982ー133
TEL
096-276-1464
店舗ホームページ
http://susikiyo.com/index.html
営業時間
11時~14時30分(OS14時)・16時30分~20時30分(OS20時)
休業日
水曜
駐車場
あり