県産新麦100%のパンのほか、ケーキも新登場

8/10(土)は新麦の解禁日。『ホテル日航熊本』1階「ラ・パティシエール」では同日から、「新麦フェア2019」を開催!

新麦とは今年収穫された小麦のこと。フェア商品には、熊本県玉名産小麦「ミナミノカオリ」の新麦を原料としたひきたて小麦粉が、100%使われています。お薦めは、人気商品の一つ「クロワッサン・カレ」。発酵バターやゲランドの塩を使用した、リッチなクロワッサン生地のプレミアム食パンです。一つ一つ手作りのため数量限定。

また、8月商品も登場。県産メロンの「ココナッツバニラブランマンジェ」、グレープフルーツが爽やかな「パンプル」、夏野菜の「スパイシーカレーパン」。ぜひご賞味を!

「新麦フェア2019」の商品は全7種(「クロワッサン・カレ」630円は右上)。今だけの味と香りを堪能して

〈左から〉「ココナッツバニラブランマンジェ」420円、「パンプル」440円、「スパイシーカレーパン」200円