鶴屋の従業員が講師となり、ちょっとお得な知識やスキルを楽しくご紹介する鶴屋ラララ大学。 今月開催される注目の講義をピックアップしてお知らせします。

今日から始めるオリーブオイル生活 ~選ぶ基本を知り、自分に合うオイルと出合おう~

イタリア料理の必需品で、健康や美容にも良いオリーブオイル。
常備しているご家庭は多いですが、産地や香りなど多彩な種類があることは意外と知られていません。この講義では、オリーブオイルの真の魅力について、グロサリー担当の内田さんが話してくれます。

内田さんは、(一社)日本オリーブオイルソムリエ協会認定の「オリーブオイルソムリエ」。講義では、オイルが作られる工程など基本について教えてくれるほか、テイスティングも行います。
「ワインの味が産地によって違うように、オリーブオイルも実が育った土壌によっていろんな味が楽しめます」と内田さん。イタリア産やスペイン産など、自分の好みを見つけて。

他にも、意外なオイルの使い方や、サラダドレッシングのレシピも紹介。
その場で実際に作って試食できます。オイルと調味料を混ぜるだけで作れるのに、野菜の味が引き立つと過去の参加者にも好評だったそうです。オリーブオイルで健康的な生活を始めませんか。

講師:内田

※イメージ

実は、味も香りも色もさまざまなオリーブオイル

講義詳細

日時:12月19日(木)  午前11時~(約60分)
会場:東館7階 カーネーションサロン(A)
受講料:500円(税込) 定員:20名

詳しい講義の情報や、Webでのお申し込みはこちらから。
本館1階 総合案内所でも受講の申し込みを承っております。

※先着順のため、お申し込み時に満員の場合がございます。
〈営業時間〉
午前10時~午後7時(毎週金・土曜と12月13日(金)~24日(火)は午後7時30分まで)

店舗情報

鶴屋百貨店

住所
熊本市中央区手取本町6-1
TEL
096-356-2111(代表)
店舗ホームページ
https://www.tsuruya-dept.co.jp/
営業時間
10時~19時(金・土曜は~19時半)
休業日
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