【398号】寒い冬はホットワインでほっこり

寒い時季に体を温めてくれるホットワイン。鍋で温めるだけと手軽で、飲み残しやお手頃ワインでもおいしく仕上がると人気です。今回は、読者スタッフが実際に試したレシピをご紹介。心身共にホッと温まりませんか。

※レシピの材料は全てグラス1杯分です


見た目もオシャレ! "濃いめの赤"で少し大人な味わい

材料

赤ワイン(濃いめ)…180ml
レモン…1/3個
グラニュー糖…小さじ1強
シナモンパウダー…お好みで

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仕上げにレモン汁を搾れば、さらに香りが広がります。かんきつの香りに癒やされ、甘みに心が和みます。

橋本 友香さん


飲み過ぎに注意!? すっきり甘いカシスオレンジ風

材料

赤ワイン…90ml
果汁100%のオレンジジュース…90ml
蜂蜜…小さじ1
レモン汁…少々
レモンの輪切り…適宜

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オレンジジュースと蜂蜜で、まるでカクテルのような仕上がりに。ワインが苦手な人でも飲みやすい味わいです。

勝目 幸那さん


レモンピールがアクセント 甘さの中に爽やかさ際立つ一杯

材料

赤ワイン…180ml
市販のレモンピール…10g

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ワインは温めると酸味が増しますが、レモンピールに付いた砂糖でほんのり甘みが出ます。

小山 知枝さん

小山 知枝さん


ワインと紅茶が香る♪ エレガントなひとときを演出

材料

ロゼワイン…100ml
紅茶…80ml
シナモンや、ユズ、ミカンなどをお好みでトッピング

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ワインと紅茶それぞれの香りを生かしたメニュー。酸味が苦手なら、蜂蜜を入れると飲みやすくなりますよ。

岩元 亜希子さん

岩元 亜希子さん


とってもフルーティー 女性ウケ抜群の飲みやすさ

材料

赤ワイン…180ml
冷凍ベリー…大さじ2
蜂蜜…大さじ1

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ベリーにワインが染み込んで、両方の風味をおいしくいただけます。スパイスが苦手な人にもおすすめ。

大塚 里香さん

大塚 里香さん


もっと気軽に! ホットワインを楽しむ♪

自宅でもっと手軽に、もっと簡単にー。そんなわがままなあなたにおすすめのワインやアイテムを探してきました。

ドイツ産 セント・チャールズ/グリューワイン
1080円(1000ml)

シナモン、クローブ、アニス、オレンジ、レモン、砂糖があらかじめ入っている赤ワイン。そのまま温めるだけでホットワインが出来上がります。

ドイツ産 ポンパドール/グリュー
486円(15袋入り)

ホットワイン専用のハーブティーバッグ。赤ワイン500mlとティーバッグ1個を鍋に入れ、ふたをして火にかけます。沸騰する前に火から下ろし、そのまま5分蒸らしたら、おいしいホットワインの完成です。

ドイツ産 ポンパドール/グリュー

有機クローブ(左)
561円(20g)
有機シナモン(右)
453円(5本入り)

有機クローブ

スペイン産 ロラ・モラ・ サングリア・エスパニョーラ
大1836円(1000ml)・ 小637円(250ml)

天然の地中海産シトラスジュースと赤ワインを伝統のレシピで調合したナチュラルフレーバーのサングリア。

温めてもおいしいサングリアや、体に優しい有機スパイスなども豊富に取りそろえております。

撮影協力