【466号】ごちそう 厚切り食パンレシピ
フワフワもちもちの食感、香ばしい小麦の香りー。食パンが食卓に上ると、なんだか幸せな気分になりませんか。いつもより少し厚めに切って、好きなものを塗ってのせて…。さあ、ごちそう食パンを召し上がれ。
好きなものを好きなだけ詰め込んで 食欲そそるアレンジ4選
老若男女問わず人気の「食パン」。熊本市内にも専門店がオープンするなど、改めて注目されています。そのまま食べられる手軽さはもちろん、トーストしても、ジャムを付けても、チーズをのせても、スープを染み込ませてもおいしくいただけるのが食パンの魅力。主食として、おかずとして、デザートとして。工夫次第でアレンジの幅は無限に広がります!
今回、食パン専門店のオーナーに、おいしい食べ方のほんの一部を教えてもらいました。あなた好みの”ごちそう食パン”を作ってみませんか。
Recipe01 シュガーバタートースト
Recipe02 ベジタブルカツカレーパン
Recipe03 パンdeフルーツパフェ
教えてくれたのは
一本堂 熊本長嶺店
代表 桐木聡さん（34）、文咲子さん（32）夫妻
「主役にも脇役にもなれる食パン。レシピを参考に、自分流の食パンアレンジを楽しんで」
SHOP DATA
「一本堂プレーン(1斤280円)」「生クリーム(1斤380円)」など、卵、イーストフード、蜂蜜を使わないこだわり食パンをリーズナブルな価格で販売。種類ごとの焼き上がり時間は同店FacebookやInstagramでチェック!
【番外編】話題の"萌え断"も厚切りで
すぱいす編集部が厚切り食パンを使い、彩り豊か断面がたまらない”萌え断”サンドイッチを作ってみました！
Recipe04 ハンバーグ入り "萌え断"サンドイッチ
パンとも
「パンはやっぱりシンプルが一番!」というあなたへ。素材を引き立てるお供「パンとも」を集めました。
01 北海道カマンベールチーズディップ
「北海道小林牧場物語」の風味豊かなカマンベールチーズを使用。マヨネーズ代わりにパンに塗って、サンドイッチのアクセントに。120g入り・810円。
02 ハニージャム
蜂蜜たっぷりジャム。リンゴやブルーベリー、イチゴのゴロゴロとした果肉が、プレーンな食パンと相性抜群です。50g入り・各351円。
03 おかずみそ
みそを使った無添加調味料。パンに塗ってチーズをのせ、トーストするのがお勧めの食べ方。野菜のあえ物にも使えます。黒ゴマ、ゴボウ、トウガラシの3種類。80g入り・各496円。
04 北海道チーズのオイル漬け
ニンニクやオレガノの香りが食欲をそそります。そのままはもちろん、少し温めてバーニャカウダ風にしても◎。140g入り・777円。
05 友作農園の無農薬ジャム
友作農園(菊池市)の無農薬野菜を使った自家製ジャム。味はニンジン、カボチャ、紫芋の3種類(一本堂熊本長嶺店で販売)。各700円。
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