【522号】旬を味わいつくそう！ お手軽トマトアレンジ
トマトは、うま味成分のグルタミン酸を多く含み、いろんな食材との相性が抜群！ ビタミンや食物繊維など栄養分も豊富で、積極的に取り入れたい野菜です。 読者スタッフが、これから旬を迎えるトマトを使った “お手軽”アレンジレシピを考えました。
冷やせばさらにおいしく！
トマトのコンポート
読者スタッフ
平田 美幸さん
さっぱりとしたやさしい味が印象的です。冷やした方がおいしいですよ。
おいしくてインパクト大！
トマトまるごとご飯
読者スタッフ
千田 洋子さん
トマトを丸ごと入れるだけのお手軽レシピ。おいしくて、インパクト大の一品です。
ご飯のおかずに おつまみに…
トマトの簡単！土佐酢漬け
読者スタッフ
平川 友紀さん
プチトマトに変えてもOK！ 刻めばドレッシングやソテーのソースにもなりますよ。
暑い季節もスルスルいただける
トマトの冷製パスタ
読者スタッフ
藤原 睦美さん
ゆでるとき以外は火を使わないので、簡単に作れます。これからの季節におすすめです。
夏にピッタリ！爽やかデザート
トマトゼリー
読者スタッフ
花田 恵美子さん
りんごジュースをオレンジジュースに変えてもOK。違った味や色みを楽しめます♪
辛さ控えめ 子どももパクパク♪
トマトの本格タコスソース
読者スタッフ
中島 理香さん
クミンを入れると簡単に本格的な味に。辛くないので、子どももおいしく食べられます。
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