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ヨカね！
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天草の名店の味を受け継いだチャンポンが自慢。肉を除いた豚骨と野菜から取った臭みのないスープに、もっちり麺が絡みます。写真の「えん定食」（980円）は、野菜が山盛りの半チャンポンにホルモン味噌（みそ）煮付き。ごはんは無料で大盛り可。唐揚げなどの定食も豊富。
麺居酒屋 めし処 えん
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掲載号【572号】
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