熟練の職人が腕を振るう和食処が5月にオープン。丁寧で細やかな料理を気負わず堪能できます。「名物！！ 角煮御膳」（800円）は豚の角煮を、煮る・揚げる・焼くから選べます。写真の「揚げ」は表面がカリッと香ばしく、中の脂身はトロットロ。リピーター続出の逸品です。
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掲載号【632号】
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