カリッ、トロットロの 揚げ角煮がヤミツキに
熟練の職人が腕を振るう和食処が5月にオープン。丁寧で細やかな料理を気負わず堪能できます。「名物！！ 角煮御膳」（800円）は豚の角煮を、煮る・揚げる・焼くから選べます。写真の「揚げ」は表面がカリッと香ばしく、中の脂身はトロットロ。リピーター続出の逸品です。
店舗情報
- 住所
- 熊本市中央区南坪井町2‐16 BF
- TEL
- 096-324-1600
- 営業時間
- 11時～14時半（OS13時半）、18時～24時OS
- 休業日
- 不定（日曜はランチ休み）
- 席
- 40席
- 駐車場
- なし
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