熊本の人気店や広島で修業した店主が腕を振るう、本格広島お好み焼きが評判。生麺やソース、イカ天などは広島から直送。地元産キャベツは蒸し焼きされることで甘みが凝縮されます。定番の「肉玉そば」（700円）や、具材たっぷり「スペシャルそば」（写真・1050円）をぜひ。
廣島お好み焼き もみじ
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掲載号【663号】
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