昨年10月に誕生したつけ麺専門店。豚骨と鶏ガラ、魚介などを2日間かけて煮込んだ濃厚なスープと、モチモチ食感の麺がセットになったつけ麺は800円～。スープは定番の「白」と唐辛子が効いた「赤」の2種類から選べます。最後は白ご飯を注文して雑炊風にして食べるのもおすすめ。
つけ麺 炎馬（えんま）
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掲載号【551号】
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