デミグラスソースが自慢！ 半世紀近く変わらぬ味
京都で修業後、熊本で店を始めて半世紀近く。豊富な洋食メニューの中でも、開店当時から変わらぬ人気を誇るのが、写真の「オムライスセット」（880円）。ポークハムと玉ネギがたっぷり入ったケチャップライスに、3日間かけて作るというデミグラスソースが味の決め手です。
京都で修業後、熊本で店を始めて半世紀近く。豊富な洋食メニューの中でも、開店当時から変わらぬ人気を誇るのが、写真の「オムライスセット」（880円）。ポークハムと玉ネギがたっぷり入ったケチャップライスに、3日間かけて作るというデミグラスソースが味の決め手です。
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掲載号【574号】
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