丁寧な下処理が生きた コクのある豚骨スープ

東京のラーメン店で修業した店主が8月に開店。丁寧に下処理され、18時間ほど煮込まれた豚骨スープは臭みがなく、うま味が十分に引き出されています。「黒とんこつ味玉」(800円)はコクあるスープに細麺がよく合います。とろりとしたチャーシューも美味。つけ麺も好評です。

店舗情報

麺屋 あさひ堂

住所
熊本市中央区帯山8‐6‐60PROS PARKⅡ1号
TEL
090-9962-2510
営業時間
11時30分~14時30分OS、18時~21時
休業日
月曜
18席
駐車場
7台