惜しまれつつ閉店した沖縄料理店『ゆがふ』の味がランチで復活。カツオの効いただし汁に、沖縄から取り寄せる麺、豚軟骨を煮込んだソーキが好相性の「ソーキそば」（写真・750円）は、普段料理の店名通り、いつ食べても飽きない優しい味です。「野菜そば」（850円）も人気。
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掲載号【594号】
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