麺's すぱいす vol.323
香ばしさとコク広がる 濃厚トマトソース
創業50余年、レトロな雰囲気漂う老舗喫茶店。飲み物や手作りの洋食メニューが良心的な価格でそろい、長年にわたり多くのファンに愛されています。
単品メニューの一番人気が「ナポリタンスパゲッティ」です。自慢のトマトソースは新鮮なトマトやトマトピューレ、トマトケチャップ、タマネギなどを巨大なずんどう鍋でじっくり煮込んだもの。注文を受けた後、イタリア産のパスタ麺と具材にトマトソースを加えて炒め、塩・こしょうで味を調えて仕上げられます。
濃厚なソースが絡んだ麺を口に運ぶと、酸味を抑えたまろやかな味と香ばしさ、コクが広がり、何度もリピートしたくなるおいしさです。ボリュームもあり、コストパフォーマンスの高い一皿ですよ。
【麺’s data】ナポリタンスパゲッティ 600円(サラダ付き)
[麺]太さ1.7mmのスパゲッティーニ
[ソース]自家製トマトソース
[具]マッシュルーム、タマネギ、ハム
その他のおすすめメニュー
・日替りランチ/650円
・ミートスパゲッティ/600円
・ホットサンドウィッチ/650円
柔らかい照明や革張りのソファが、ノスタルジックな空間を演出
11時〜14時30分の「日替りランチ」(コーヒー付き)も好評。曜日でメニューが替わり、日曜のハンバーグが特に人気です。
店主 尾上宏介さん
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