麺's すぱいす vol.323

香ばしさとコク広がる 濃厚トマトソース

創業50余年、レトロな雰囲気漂う老舗喫茶店。飲み物や手作りの洋食メニューが良心的な価格でそろい、長年にわたり多くのファンに愛されています。

単品メニューの一番人気が「ナポリタンスパゲッティ」です。自慢のトマトソースは新鮮なトマトやトマトピューレ、トマトケチャップ、タマネギなどを巨大なずんどう鍋でじっくり煮込んだもの。注文を受けた後、イタリア産のパスタ麺と具材にトマトソースを加えて炒め、塩・こしょうで味を調えて仕上げられます。

濃厚なソースが絡んだ麺を口に運ぶと、酸味を抑えたまろやかな味と香ばしさ、コクが広がり、何度もリピートしたくなるおいしさです。ボリュームもあり、コストパフォーマンスの高い一皿ですよ。