麺's すぱいす vol.347

モッチリとした麺に絡む 香ばしいごまダレ

落ち着いた雰囲気が魅力の喫茶店。マスターの東健児さんが丁寧にドリップした自慢のコーヒーや手作りの軽食を楽しみに通う常連客も多いといいます。

夏季限定の「サラダスパゲティ」は、トマトやキュウリ、オクラなど、新鮮な夏野菜がたっぷり盛られた一皿です。野菜とパスタ麺に、オリーブオイルを加えた特製ごまダレを絡めて仕上げられています。ゆでた後、氷水で締めたパスタ麺はモッチリとしてコシがあり、ツルリとした喉越しが格別。タレとの絡みが良く、口に運ぶたびにほんのりとした甘みとごまの香ばしい風味が広がります。ヘルシーで食べ応えも十分。シャキッとした食感も楽しく、スルスルとおなかに収まりますよ。

【麺’s data】サラダスパゲティ 1000円(もう一品、コーヒー付き)

[麺]パスタ麺
[ソース]ごまダレベース
[具]トマト、キュウリ、オクラ、水菜など

その他のおすすめメニュー

・あずまの懐かしいナポリタン/1000円
・ベーコンとバターのバゲットサンド/1000円
・コーヒー(フレンチ)/520円

カウンター席とテーブル席がある店内。1人でも気軽に立ち寄れます

「あずまの懐かしいナポリタン」1000円(サラダ、コーヒー付き)もおすすめです。熱々の鉄板で提供します。

マスター 東 健児さん

店舗情報

珈琲あずま

住所
熊本市南区南高江6‐13‐22
TEL
096-358-0022
営業時間
10時~20時
休業日
月曜(祝日の場合は営業)
17席
駐車場
3台、ほか共有あり