元記事:【563号】簡単だけどちゃんとおいしい★ 20分で2品レシピ!

材料/4人分
鶏もも肉
2枚
大さじ1
少々
タマネギ
1/2個
パプリカ(黄・赤)
各1/4個
片栗粉
小さじ1
ブラックペッパー
お好みで
【A】
しょうゆ
大さじ3
小さじ3
砂糖
大さじ1
100cc
作り方
  1. 1

    鶏もも肉を一口大にカット

  2. 2

    熱したフライパンに油を引き、(1)を、皮目を下にして中火で焼く。塩をふる

  3. 3

    皮に焼き目が付いたらひっくり返す

  4. 4

    タマネギ、パプリカをスライスし、【A】と一緒に耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで加熱(600Wで3分)

  5. 5

    (4)に片栗粉を加えてかき混ぜて600Wで1〜2分加熱

  6. 6

    フライパンから鶏もも肉のみ取り出し、皿に盛って(5)をかける。お好みでブラックペッパーをふりかけてもOK

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