元記事:【563号】簡単だけどちゃんとおいしい★ 20分で2品レシピ!
材料/4人分
- シーフードミックス(冷凍)
- 100g
- レンコン
- 150g
- 鶏ガラスープのもと
- 大さじ1
- 水
- 400cc
- 塩、こしょう
- 適量
作り方
-
1
シーフードミックスを水(分量外)に漬けておく
-
2
レンコンを洗って皮をむき、すりおろす
【point!】
火が通りにくい根菜類は、すりおろすと加熱時間がぐんと短くなります! -
3
水気を切った(1)と(2)、鶏ガラスープのもとを鍋に入れ、水を加えて煮立たせる。塩、こしょうで味を調える
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