元記事:【563号】簡単だけどちゃんとおいしい★ 20分で2品レシピ!

材料/4人分
シーフードミックス(冷凍)
100g
レンコン
150g
鶏ガラスープのもと
大さじ1
400cc
塩、こしょう
適量
作り方
  1. 1

    シーフードミックスを水(分量外)に漬けておく

  2. 2

    レンコンを洗って皮をむき、すりおろす

    【point!】
    火が通りにくい根菜類は、すりおろすと加熱時間がぐんと短くなります!

  3. 3

    水気を切った(1)と(2)、鶏ガラスープのもとを鍋に入れ、水を加えて煮立たせる。塩、こしょうで味を調える

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