作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむき、水にさらす

2. 2

   キャベツ・ニンジンは千切り、小ネギは小口切りにする。ちりめんじゃこは、お湯につけて塩気を抜き、水気を切る。チーズは5mm角にカットする

3. 3

   ジャガイモをすりおろす

4. 4

   （3）に（2）と小麦粉、ケチャップを入れ、よく混ぜる

5. 5

   熱してごま油を引いたフライパンに（4）を入れ、 四角く成形し、弱めの中火で片面2、3分ずつ焼 く