材料/幼児2人分
- ジャガイモ
- 60g(中1個)
- キャベツ
- 30g(2/3枚)
- ニンジン
- 10g
- 小ネギ
- 5g
- ちりめんじゃこ
- 10g
- プロセスチーズ
- 10g
- 小麦粉
- 20g
- ケチャップ
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむき、水にさらす
-
2
キャベツ・ニンジンは千切り、小ネギは小口切りにする。ちりめんじゃこは、お湯につけて塩気を抜き、水気を切る。チーズは5mm角にカットする
-
3
ジャガイモをすりおろす
-
4
(3)に(2)と小麦粉、ケチャップを入れ、よく混ぜる
-
5
熱してごま油を引いたフライパンに(4)を入れ、 四角く成形し、弱めの中火で片面2、3分ずつ焼 く
Point
出来上がりを2cm幅にカットすると、「手づかみ食べ」にもぴったりです
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