材料/幼児2人分
- ジャガイモ
- 60g(中1個)
- ニンジン
- 20g
- アスパラガス
- 1本
- 卵
- 1個
- ギョウザの皮
- 4枚
【A】
- 生クリーム(牛乳・豆乳でも可)
- 50mL
- 溶けるチーズ
- 20g
- 塩
- 少々
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむく。アスパラガスは根元の 硬い部分を切り落とす。ジャガイモ、アスパラ ガス、ニンジンを1cm角にカットする
-
2
(1)をお湯で2〜3分ゆで、冷ましておく
-
3
卵を溶いてAと(2)を混ぜる
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4
グラタン皿などの耐熱容器にギョウザの皮を 敷き、(3)を流し入れ、200℃のオーブンもしくは オーブントースターで20分焼く(焦げ目が付き 過ぎるときはアルミホイルを上からかぶせる)
ひとくちメモ
かみごたえがあるよう野菜を角切りに。野菜が苦手な子どもには細かく刻んでも
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