元記事:【589号】子育てラボ – 食べる VOL.441

材料/約10個分
A:みそ
 
ベースのみそ
110g
かつお節(細かくもむ)
5g
昆布(細かく刻む)
5g
B:好みの具材
 
切り干しダイコン、乾燥ワカメ、干しキノコ、梅干し、油揚げ、クルミ、すりゴマ、とろろ昆布、あられ、お麩(ふ)など、水分の少ないものがおすすめ
合計10g程度
お湯
150〜200cc
作り方
  1. 1

    ボウルにAを入れて、全体が均一になるように混ぜ、15gずつに分ける。

  2. 2

    (1)Bの好みの具材を入れて丸める。

  3. 3

    (2)をおわんに入れて、お湯を注いでよく混ぜる。

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