元記事:【591号】すぱいすフォーカス – チューブ入り調味料が大活躍 チューバー料理

※[チュ]=チューブ入り調味料

材料/2人分
鶏もも肉
1枚(300g)
片栗粉・薄力粉
適量(1:1)
揚げ油
適量
※下味はA〜Cからいずれか1つを選ぶ
 
【下味A ゆずこしょう】
小さじ1/2
大さじ1
[チュ]ショウガ
1cm
[チュ]ニンニク
1cm
[チュ]ゆずこしょう
10cm
【下味B 青じそ】
[チュ]青じそ
7〜8cm
小さじ1/2
大さじ1
[チュ]ショウガ
2cm
こしょう
適量
【下味C 梅】
[チュ]梅
10cm
[チュ]ニンニク
2cm
しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
作り方
  1. 1

    鶏もも肉を一口大にカット。

  2. 2

    下味用の調味料をビニール袋で混ぜ、(1)を入れてよくもみ込む。

  3. 3

    (2)に合わせておいた片栗粉・薄力粉を付けて、170℃の油で揚げる。

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