元記事：【591号】すぱいすフォーカス – チューブ入り調味料が大活躍 チューバー料理
※［チュ］=チューブ入り調味料
材料／2人分
- 鶏ひき肉
- 180g
- パプリカ
- 1/4個
- ［チュ］ニンニク
- 2cm
- 唐辛子
- 1/2本
- ［チュ］バジル
- 7〜8cm
- ブラックペッパー
- 適量
- 卵
- 2個（※目玉焼きにする）
- ご飯
- 茶わん2杯分
【A】
- オイスターソース
- 大さじ1
- ナンプラー
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
作り方
-
1
パプリカは細切り、唐辛子は種を取り除き小口切りにする。
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2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、鶏ひき肉、ニンニク、唐辛子を入れて炒める。肉の色が変わったらパプリカを入れる。
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3
Aを入れてさらに炒め、バジルを入れてさっと混ぜ、ブラックペッパーをふる。
-
4
皿にご飯を盛り、（3）と目玉焼きをのせる。
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