元記事:【591号】すぱいすフォーカス – チューブ入り調味料が大活躍 チューバー料理

※[チュ]=チューブ入り調味料

材料/2人分
鶏ひき肉
180g
パプリカ
1/4個
[チュ]ニンニク
2cm
唐辛子
1/2本
[チュ]バジル
7〜8cm
ブラックペッパー
適量
2個(※目玉焼きにする)
ご飯
茶わん2杯分
【A】
オイスターソース
大さじ1
ナンプラー
大さじ1/2
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
作り方
  1. 1

    パプリカは細切り、唐辛子は種を取り除き小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、鶏ひき肉、ニンニク、唐辛子を入れて炒める。肉の色が変わったらパプリカを入れる。

  3. 3

    Aを入れてさらに炒め、バジルを入れてさっと混ぜ、ブラックペッパーをふる。

  4. 4

    皿にご飯を盛り、(3)と目玉焼きをのせる。

このレシピを印刷する