元記事:【594号】子育てラボ – 食べる VOL.445

材料/アルミカップ3〜5個分
カボチャ(皮・ワタを取り除く)
120g
レーズン
6g
クリームチーズ
20g
作り方
  1. 1

    カボチャを薄切りにし、耐熱皿に入れてふわっとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

  2. 2

    レーズンはぬるま湯に入れて戻し、水気を切っておく。

  3. 3

    (1)の粗熱がとれたら、クリームチーズを加え、つぶしながら混ぜる。混ざったら(2)も加える。

  4. 4

    3〜5等分した(3)の形を整えて、アルミカップに入れる。オーブントースターで5〜10分程度焼いて少し焦げ目をつける。

Point

冷凍保存もできるため、作り置きおやつにもおすすめ。食べるときは冷蔵庫で自然解凍を。

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